Ingredientes:
4 huevos
2 cucharadas de manteca (o margarina)
3 cucharadas (sopa) de harina de trigo
1 lata de maíz en granos
2 tazas (de té) de azúcar
1 taza de harina de maíz
50 g de queso parmesano rallado
1 litro de leche
1 cucharada de polvo de hornear
Instrucciones:
1. En una licuadora, poner todos los ingredientes, excepto el polvo de hornear, batir todo muy bien, añadir el polvo de hornear y mézclalo manualmente con la ayuda de una espátula hasta que toda la levadura esté disuelta (licuadora apagada).
2. Aceitar un molde para hornear y enharinarlo .Luego incorporar la mezcla en él.
3. Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 60 a 75 minutos… y a disfrutar!
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