INGREDIENTES: 3 huevos
120gr de azúcar común, morena o stevia .
100ml de aceite.
1 cucharadita de canela(opcional)
150gr de harina 0000
100gr de copos de avena
150gr de zanahoria rallada
1 sobre de levadura
PREPARACIÓN:
Batir los huevos con el azúcar, incorpora la zanahoria y después el aceite, mezclando bien todo los ingredientes.
Luego volcar los ingredientes en seco, harina, avena, levadura y canela…precalientar a 180 grados y de 30 a 40 minutos en el horno….y flash! una nutritiva opción para desayunar o merendar!
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