{"id":1962,"date":"2024-06-23T20:59:29","date_gmt":"2024-06-23T20:59:29","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioescritoesta.com\/news\/?p=1962"},"modified":"2024-06-23T20:59:35","modified_gmt":"2024-06-23T20:59:35","slug":"de-villa-rosa-para-el-mundo-campeon-mundial-de-pizza-daniel-gabrielli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioescritoesta.com\/news\/de-villa-rosa-para-el-mundo-campeon-mundial-de-pizza-daniel-gabrielli\/","title":{"rendered":"DE VILLA ROSA PARA EL MUNDO!&#8230;CAMPEON MUNDIAL DE PIZZA: DANIEL GABRIELLI"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qui\u00e9n es Daniel Gabrielli, ganador del Primer Mundial de la Pizza en Argentina?&#8230;<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Es oriundo de Villa Rosa Pilar, tiene 38 a\u00f1os y trabaja desde los 16.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Fue elegido entre 174 participantes de 14 pa\u00edses.<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Se enorgullece de su pizza gourmet con chorizo y stracciatella que lo coron\u00f3 como campe\u00f3n.<\/strong> <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el primer Mundial de la Pizza y la Empanada son diversas las categor\u00edas en las que m\u00e1s de 174 participantes exhibieron sus talentos culinarios. El premio m\u00e1s codiciado se lo llev\u00f3 Daniel Gabrielli, como campe\u00f3n de la pizza, un t\u00edtulo que lo convirti\u00f3 en acreedor de un viaje a Parma, Italia, para competir en la 32\u00b0 edici\u00f3n del Campeonato Mundial de la Pizza en 2025.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Daniel, que ya hab\u00eda participado en la edici\u00f3n nacional de este evento en 2019 y en 2022, compiti\u00f3 en 12 de las 13 categor\u00edas que existen en el campeonato. \u201c<strong>Esta vez creo que\u00a0la clave fue la constancia, venir tranquilo, seguro de lo que uno hace todos los d\u00edas\u201d<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Convicci\u00f3n y compromiso tuvo de sobra. De toda su performance<\/strong>\u00a0<strong>lo que m\u00e1s lo enorgullece fue la pizza que hizo para la categor\u00eda Gourmet: llevaba un demiglace a base de caldo de huesos, chorizos,<a href=\"https:\/\/www.clarin.com\/gourmet\/stracciatella-irresistible-queso-pariente-mozzarella-burrata-sirven-restaurantes-moda_0_MYv6Y4Bi3L.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00a0stracciatella<\/a>, cebollas encurtidas y morrones.A pesar de ser joven tiene una extensa trayectoria ya que\u00a0est\u00e1 en el rubro desde los 16 a\u00f1os:\u00a0<\/strong>\u201c<strong>Soy de Pilar y arranqu\u00e9 all\u00e1 en Pizza Rolo. Fue mi hermano Mariano quien me ense\u00f1\u00f3 este oficio\u201d. Despu\u00e9s de vivir y trabajar durante cinco a\u00f1os en Villa Gesell, pas\u00f3 por reconocidas cadenas gastron\u00f3micas y\u00a0hoy es el jefe de cocina del restaurante Verne Bistro (Sarmiento 1216) en San Miguel.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qui\u00e9n es Daniel Gabrielli, ganador del Primer Mundial de la Pizza en Argentina?&#8230; En el primer Mundial de la Pizza y la Empanada son diversas las categor\u00edas en las que m\u00e1s de 174 participantes exhibieron sus talentos culinarios. 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